Apulien · Italien
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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Gut zu wissen
Botter Casa Vinicola Doppio Passo Primitivo: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, aus Apulien (Italien). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 9,39 € bis 16,15 €. Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 12 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Botter Casa Vinicola |
| EAN | 4002859120799 |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Passt zu | Kalb |
| Anschrift Hersteller/Importeur | BOTTER CASA VINICOLA S.P.A. Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy |
| Händler | club-of-wine.de |
Geschmackswunder aus Apulien Der Doppio Passo Primitivo ist ein vollmundiger Rotwein aus Italien und überzeugt durch seinen voluminösen Charakter zu einem sensationellen Preis! Er präsentiert sich mit einem dichten Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. Ein meisterhaft gekelterter Rotwein der Doppio Passo Familie, zu dem wir Ihnen als besondere Speiseempfehlung das schmackhafte Gericht gebackener Kalbsbraten mit Kartoffeln nahelegen! Der Süditaliener ist eine echte Spezialität. Mithilfe eines doppelten Leseverfahrens entlockt man der Rebsorte Primitivo noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Für den Doppio Passo wird eine Hälfte der Reben in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und der Rest reift weitere drei bis vier Wochen am Rebstock, um weiteren Fruchtzucker anzureichern. Nach der getrennten Vinifikation werden beide Teile miteinander verschnitten, wobei der Teil aus der späten Lese eine verführerische Süße im fertigen Wein hinterlässt und diesem zu mehr Intensität, Fülle und Charakter verhilft.Dass es in Apulien noch gute Weine für wenig Geld gibt, war uns bekannt. Dass wir aber auf Tropfen stoßen würden, die ein derart sensationelles Preis-/Genussverhältnis aufweisen, wie dieser Rotwein und seine Geschwister, der Doppio Passo Grillo und der roséfarbene Traum Doppio Passo Rosato Primitivo, war dennoch eine Überraschung. Auch die Doppio Passo Riserva ist ein wahrer Glücksgriff. Probieren Sie!
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Alle Primitivo-WeineRegion
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
Weine aus ApulienLiterpreis 8,67 €: Platz 70 von 699 Primitivo-Weinen im Vergleich. Alle Primitivo-Weine
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Alle Gutscheine ansehenAm günstigsten ist Botter Casa Vinicola Doppio Passo Primitivo derzeit bei club-of-wine.de: 6,50 € für die Flasche, 9,39 € inklusive Versand (verglichen mit 2 Angeboten). Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.
Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Kalb.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Casa Vinicola Botter Doppio Passo Primitivo Salento. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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Botter Casa Vinicola Doppio Passo Primitivo
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