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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Riesling
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|---|---|
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Gut zu wissen
Domaine Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2023: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2023, aus dem Elsass (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 46,17 € für die Flasche, 57,46 € inklusive Versand (61,56 € pro Liter). Von den 3492 Riesling-Weinen im Vergleich sind 2763 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Alsace |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Domaine Zind-Humbrecht |
| EAN | 3760163409542 |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Der Riesling für diesen Wein stammt aus Heimbourg, einem kleinen Weinberg an der Seite eines Hügels, der auf das malerische Münstertal blickt. Er hat eine atemberaubende goldene Farbe im Glas und zeigt eine aromatische Nase von weißen Blumen, saftigem Steinobst, Zitrusschalen und präziser Kalksteinmineralität. Das Bouquet wird nach einiger Zeit des Atmens noch großzügiger werden. Während das Weingut, wie wir es heute kennen, erst 2019 gegründet wurde, kann die Winzerdynastie Zind-Humbrecht auf eine reiche Tradition im Elsass zurückblicken, die bis ins Jahr 1620 zurückreicht. Heute erstreckt sich die Domäne über 42 Hektar, die von dem bewährten Winzerduo Margaret und Olivier Humbrecht und ihren Söhnen, die 2019 in das Familienunternehmen eingetreten sind, betreut werden. Am Gaumen zeichnet sich der Heimbourg Riesling durch große Kraft und rassige Säure aus. Die kalkhaltigen Böden verleihen ihm eine gewisse tanninhaltige Strenge, die den hohen Säuregehalt und die süßen Fruchtnoten ausgleicht. Er ist erstaunlich trocken - auf der Zunge können Sie Noten von weißem Pfirsich, Zitronen- und Limettenschalen, Birne, Geißblatt und Meersalz entdecken. Er hat eine ausgezeichnete Struktur, die perfekt für eine lange Lagerung ist. Kombinieren Sie ihn mit Brathähnchen, Schweinswürstchen oder einem asiatischen Gericht.
Rebsorte
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Alle Riesling-WeineRegion
Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs zwischen Vogesen und Rhein. Die Vogesen halten den Regen ab, sodass das Elsass zu den trockensten Weinregionen Frankreichs gehört. Anders als im übrigen Frankreich werden die Weine meist nach der Rebsorte benannt. Wichtig sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die als Grand Cru aus 51 Lagen kommen können. Die Weine werden traditionell in schlanken Flöten abgefüllt. Bekannt sind auch der Crémant d'Alsace und die süßen Vendanges Tardives.
Weine aus dem ElsassLiterpreis 61,56 €: Platz 2600 von 3382 Riesling-Weinen im Vergleich. Alle Riesling-Weine
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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Am besten mit 8–10 °C.
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Domaine Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2023
