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Über diesen Wein
Domaine Trapet Pére & Fils Chambertin 2021 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 979,00 € für die Flasche, 979,00 € inklusive Versand (1.305,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2886 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Grand Cru Chambertin von Domaine Trapet Père &, Fils aus dem Burgund, Frankreich, verkörpert Eleganz und Komplexität.Dieser Wein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Pinot Noir Trauben, präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. Sein Bukett enthüllt Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz. Am Gaumen besticht er durch seine strukturierte Tanninstruktur, ausgewogene Säure und eine bemerkenswerte Tiefe, die in einem langanhaltenden Finale mündet. Ausgebaut wurde der Chambertin zwischen 12 und 18 Monaten im Eichenholzfass.Der Chambertin ist ein idealer Wein mit Potenzial zur langen Lagerung. Passt hervorragend zu gehobenen Gerichten wie gebratenem Fleisch oder reifem Käse. Ein echtes Meisterwerk!
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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