Domaine Saint-Marc Meursault Sous la Velle 2024
Weißwein
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Burgund · Frankreich

Domaine Saint-Marc Meursault Sous la Velle 2024

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Domaine Saint-Marc Meursault Sous la Velle 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 61,94 € für die Flasche, 63,08 € inklusive Versand (82,59 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2436 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die Domaine Saint-Marc ist ein historisches französisches Weingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1489 zurückreicht und das heute von Arnaud Mitanchey geführt wird. Das im Herzen Burgunds gelegene Weingut verfügt über rund 8,5 Hektar Rebfläche, die sich über einige der renommiertesten Appellationen der Region erstrecken. Die Chardonnay-Trauben werden aus einem Weinberg ausgewählt und von Hand gelesen, der direkt unterhalb des Dorfes Meursault, neben dem Château de la Velle, liegt. Hier profitieren die Reben – von denen die Hälfte etwa 60 Jahre alt ist, während der Rest jünger ist – von einem außergewöhnlichen Terroir, das durch tiefe Lehm-Kalk-Böden gekennzeichnet ist. Nach der Weinbereitung reift etwa zwei Drittel des fertigen Weins ein Jahr lang in Barriques (30 % neu) und der Rest in Edelstahltanks, bevor die Assemblage und die Abfüllung erfolgen. Der Meursault Sous la Velle ist ein eleganter Wein mit einem breiten und komplexen Aromenprofil, das sich mit Noten von weißen und tropischen Früchten, einem Hauch von Akazienblüten und Haselnuss vor einem buttrigen Hintergrund entfaltet. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt, und einer ausgeprägten Mineralität, die im langen Abgang nachklingt. Er ist sehr vielseitig in der Kombination mit Speisen: Probieren Sie ihn zu gebratenem Steinbutt, Serrano-Schinken, Pilzrisotto und gereiftem Ziegenkäse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine Saint-Marc
EAN0720167761025
StilAusbau in Barrique und Stahltank
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

Alle Chardonnay-Weine

Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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