Burgund · Frankreich
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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| 2023 Ihre Auswahl | 0,75 l | 36,68 €/l | 38,80 € | 1 | Sie sind hier |
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|---|---|
| 09.10.2026 – 04.11.2026 | 27,51 € |
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Gut zu wissen
Domaine Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 27,51 € für die Flasche, 38,80 € inklusive Versand (36,68 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1906 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Domaine Lavantureux |
| EAN | 3553520000106 |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Passt zu | Aperitif, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Geflügel, Gegrilltes |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die Familie Lavantureux ist seit vielen Jahren im Weingeschäft tätig, aber erst in den 1970er Jahren begann Roland Lavantureux, seine Weine in Flaschen abzufüllen und sein eigenes Etikett zu entwerfen. Heute wird das Weingut Domaine Lavantureux von Rolands Söhnen David und Arnaud geführt, die die Familientradition mit Leidenschaft und Talent fortführen. Die Chardonnay-Trauben stammen von einem 3 Hektar großen Weinberg im Dorf Lignorelles, wo die in den 1960er Jahren gepflanzten Reben von einer Südostlage profitieren. Nach der Gärung in Stahltanks ruht der fertige Wein 10 bis 12 Monate lang in einer Mischung aus Stahl- und gebrauchten Fässern (60 bzw. 40 %). Dadurch entsteht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Komplexität und Frische. Der Chablis Vieilles Vignes von Domaine Lavantureux ist ein frischer, eleganter und strukturierter Wein mit einem fruchtigen und blumigen Aromaprofil. Am Gaumen ist der Wein rund und vollmundig mit einem mittelschweren Körper und guter Konzentration. Er hat würzige Noten und einen langen mineralischen Abgang. Er kann als Aperitif zu Meeresfrüchte-Fingerfood serviert werden, passt aber auch gut zu Hummer und gegrilltem Geflügel.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.
Weine aus dem BurgundLiterpreis 36,68 €: Platz 1709 von 3025 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Alle Gutscheine ansehenAm günstigsten ist Domaine Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2023 derzeit bei 8wines.de: 27,51 € für die Flasche, 38,80 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Aperitif, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Geflügel, Gegrilltes.
Am besten mit 10–12 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Domaine Lavantureux Chablis Vieilles Vignes. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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Domaine Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2023
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