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Über diesen Wein
Domaine Jean Monnier & Fils Bourgogne Côte Dor Pinot Noir 2020 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2020, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 35,90 € für die Flasche, 40,85 € inklusive Versand (47,87 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1637 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Mit seinen intensiven Aromen nach frischer Sauerkirsche und Weichsel und roten Waldbeeren, begleitet von feinwürzigen Noten, einem Hauch Pfeffer und dezenten Anklängen von Veilchen und Unterholz, ist der Bourgogne Côte dOr Rouge von Jean Monnier ein schöner Einstieg in die feine Welt der Pinot Noirs an der Côte dOr. Beim ersten Schluck spürt man schon die feine Muskulatur, saftig und klar strukturiert. Mit seiner aromatischen Frucht, subtilen Würze und schönen Länge wirkt der Bourgogne Rouge sehr dynamisch und fantastisch frisch.Seine elegante Stilistik und die feine Balance machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter. Ein sehr gelungener, typisch burgundischer Pinot Noir mit viel Finesse, Ausdruck und hervorragendem Trinkfluss.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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