Frankreich
Weißwein, trocken
590,00 €
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Domaine Henri Boillot Bâtard Montrachet 2019 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2019, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 590,00 € für die Flasche, 590,00 € inklusive Versand (786,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2943 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
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Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der Bâtard-Montrachet Grand Cru steht für elegant burgundischen Chardonnay von kalk- und tonhaltigen Böden in südöstlicher Lage. Die Domaine Henri Boillot hat in dieser Grand Cru Lage 0,32 ha im Besitz, bepflanzt mit rund 10.000 Reben/ha und einem überaus geringem Ertrag etwa 40 hl/ha. Daher ist dieser Weißwein nur in überaus limitierter Menge verfügbar. Der Ausbau erfolgt zu 100% in neuen 350l Eichenholzfässern mit zusätzlicher Hefereifung. Im Glas blasses Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase reife Zitrone, rosa Grapefruit und weißer Pfeffer, begleitet von dezenter Reduktion. Am Gaumen kraftvoll und dicht, zugleich präzise und ausgewogen. Klare Mineralität, feine Salzigkeit und ein anhaltender, strukturierter Nachhall. Passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren und feiner Küche.Einer der ganz großen Chardonnays aus dem Burgund!
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Domaine Henri Boillot |
| EAN | 4058447895846 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 09.10.2026 – 11.10.2026 | 590,00 € |
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Literpreis 786,67 €: Platz 2899 von 2917 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Am 11.10.2026; Preise aufgezeichnet seit 09.10.2026. Zum Preisverlauf
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Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
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