Frankreich

Domaine Henri Boillot Bâtard Montrachet 2018 Weißwein

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2018
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Domaine Henri Boillot Bâtard Montrachet 2018 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2018, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 590,00 € für die Flasche, 590,00 € inklusive Versand (786,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2943 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Meursault-Weißwein Bâtard-Montrachet Grand Cru von der Domaine Henri Boillot stammt aus den Dörfern Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Nur 32 Ar und 23 Centiar der Apellationen gehören zum Weingut, die Menge des Chardonnay-Weins ist dementsprechend limitiert. Die Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet und auf Ton- und Kalkböden gepflanzt. Der Wein reift zu 100% in 350 Liter neuen Eichenfässern. Der Domaine Henri Boillot Meursault hat eine blassgelbe Farbe mit grünen Nuancen. Das Bouquet verführt mit Aromen von Mandarinenschale, Gewürzen, weißen Blüten und Geißblatt. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dicht, jedoch elegant, mit guter Energie und perfekt ausbalanciert. Er besticht durch seine ausgezeichnete Mineralität, Salzigkeit und präzise, lang anhaltende Struktur. Eine wahrhafte Offenbarung!- Menge streng limitiert, max. 2 Flaschen pro Kunde -

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2018
Geschmacktrocken
LandFrankreich
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine Henri Boillot
EAN4058447895846
StilAusbau in Holzfass
Passt zuFisch, Meeresfrüchte
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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