Rhône · Frankreich
Rotwein, trocken
129,00 €
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Domaine E. Guigal Côte Rôtie Château Dampuis 2019 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Syrah, Jahrgang 2019, von der Rhône (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 129,00 € für die Flasche, 129,00 € inklusive Versand (172,00 € pro Liter). Von den 885 Syrah-Weinen im Vergleich sind 821 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
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Typisches Profil der Rebsorte Syrah
Syrah ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Einer der großen, legendären Côte-Rôtie, der Côte-Rôtie Château dAmpuis von Guigal. In der Nase intensive Aromen dunkler Waldbeeren, Würzigkeit und einem Hauch Röstnoten. Dazu relativ holzig mit gewissen Raucharomen. Am Gaumen ebenso kraftvoll und dicht mit einer ausgeprägten Tannin-Struktur, die von Fruchtnoten und Vanille gestützt werden. Die lange Reife im Eichenfass macht den Rotwein zu einem harmonischen und wunderbaren Gesamtwerk.Gerne frühzeitig öffnen und dekantieren. Passt zu geschmortem Rinderbraten, Wildgerichten mit einer würzigen, kräftigen Soße und Fruchtkomponenten z. B. Schokoladensoße mit geschmorten Kirschen. Ein großer Syrah mit Reifepotential! - ab 3 Flaschen in Original Holzkiste -
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Syrah |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Domaine E. Guigal |
| EAN | 3536650141000 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Rind, Wild, Schmorgerichte |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Schwarzer Pfeffer, dunkle Beeren, Lakritz, geräucherte Noten, Syrah hat ein Aromaprofil, das man nicht vergisst. Im nördlichen Rhônetal entstehen Klassiker wie Hermitage und Côte-Rôtie, doch auch im Languedoc oder in Südafrika brilliert die Sorte. Tiefdunkel, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen, dabei mit kühler Würze. Lammrücken, Wildgerichte und Gegrilltes sind klassische Begleiter.
Alle Syrah-WeineRegion
Das Rhônetal in Südostfrankreich teilt sich in zwei sehr unterschiedliche Bereiche. Im schmalen, steilen Norden mit Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Cornas dominiert Syrah; der Weißwein Condrieu wird aus Viognier gekeltert. Der breite, warme Süden mit Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Vacqueyras setzt auf Cuvées aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Am weitesten verbreitet ist die Appellation Côtes du Rhône. Rhône-Rotweine sind würzig, dunkelfruchtig und oft kräftig.
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