Domaine de la Janasse Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes 2021 du Rotwein
Rotwein
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Frankreich

Domaine de la Janasse Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes 2021 du Rotwein

Rotwein, trocken

  • Mourvèdre
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Domaine de la Janasse Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes 2021 du Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Mourvèdre, Jahrgang 2021, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 85,00 € für die Flasche, 85,00 € inklusive Versand (113,33 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 15025 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Mourvèdre

Mourvèdre ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes ist der Flaggschiff-Wein der Domaine de la Janasse. Die kraftvolle Cuvée aus 65 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah und 5 % weiteren Sorten , stammt von sehr alten Rebstöcken, teilweise aus den 1920er Jahren. Auf 6 ha wachsen die Rebstöcke auf , verschiedenen ,Terroirs: gewalzte Kieselsteine, die Dichte und Kraft bringen, Sand für Frische und Säure, roter Ton mit Kieselsteinen, der Struktur und Körper verleiht, und schließlich ein sandig-kalkiger Hang, der Finesse verleiht.Nach der Handlese, werden lediglich 80 % der Trauben entrappt, um dann 28 Tage zu mazerieren. Nach 12 Monaten Holz-Ausbau, wird der Rotwein auf die Flasche gefüllt. Das Ergebnis ist ein Châteauneuf-du-Pape der besonderen Art: Dunkelrote Farbe mit ,violetten Reflexen im Glas. In der Nase dezente Noten von schwarzen Früchten mit herrlicher Würze. Am Gaumen sehr fein und mit einer äußerst eleganten Struktur, saftig, kraftvoll! ,Den Vieilles Vignes können Sie auch in 10 oder 15 Jahren perfekt genießen - unschlagbares Preis-/Genussverhältnis!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteMourvèdre
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandFrankreich
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine de la Janasse
EAN3760032730180
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Mourvèdre

Sonnenkind mit dunkler Seele. Mourvèdre stammt ursprünglich aus Spanien und liefert in Südfrankreich kraftvolle Rotweine. Dunkle Frucht, Leder, Wildkräuter und eine fast animalische Würze prägen den Charakter. In Bandol spielt sie die Hauptrolle, in Châteauneuf-du-Pape ist sie wichtiger Cuvée-Partner. Festes Tannin, beachtliches Reifepotenzial. Wildgerichte, Lammragout, geschmortes Rind oder kräftiger Käse sind ideale Begleiter.

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