Pessac-Léognan · Frankreich

Domaine de Chevalier

  • 96 Punkte James Suckling
  • laut Angabe des Händlers

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  • Körper vollmundig
  • Säure frisch
  • Tannin sehr markant
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körpervollmundig
  • Säurefrisch
  • Tanninsehr markant
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Steak, Lamm, kräftiger Käse
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

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Jahrgang Flasche Literpreis Gesamtpreis ab Shops Aktion
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2017 0,75 l 115,88 €/l 20 % günstiger pro Liter 91,90 € 1 Ansehen: 2017, 0,75 l
2016 0,75 l 119,93 €/l 17 % günstiger pro Liter 94,85 € 1 Ansehen: 2016, 0,75 l
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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Domaine de Chevalier: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, aus Pessac-Léognan (Frankreich), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 132,00 € für die Flasche, 132,00 € inklusive Versand (176,00 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2313 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionPessac-Léognan
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13,5 % vol
ErzeugerDomaine de Chevalier
EAN3760115295018
QualitätsstufeGrand Cru Classé
Rebsortenanteile25 % Cabernet Franc, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 25 % Petit Verdot
Restzucker1,3 g/l
Passt zuPilze & Trüffel, Rind, Lamm, Wild, Schmorgerichte, Käse
Auszeichnungen96 Punkte James Suckling
Anschrift Hersteller/ImporteurSAS Samazeuilh et Cie, 33133 Galgon - France
Händlerludwig-von-kapff.de

Beschreibung des Händlers

Pessac-Léognan mit Finesse Ein Pessac-Léognan mit Pinien im Rücken und Bordeaux im Herzen: Die Domaine de Chevalier AOC Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2016 bringt Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zusammen. Tiefes Rubinrot, schwarze Beerenfrucht und straffes Tannin prägen den Auftritt. Dazu kommen Finesse und intensive Frucht – kraftvoll, klar und mit einer Textur, die den Wein angenehm zugänglich hält. Eigentümer Oliver Bernard nennt die von dichten Pinienwäldern umgebenen Weinberge gern seinen „geheimen Garten“. Das kühle Klima und der sandige Boden mit wärmenden Kieseln schaffen besondere Bedingungen. Sie geben dem Wein Spannung und Struktur, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Der ungewöhnliche Name bleibt im Kopf, der Inhalt noch länger. James Suckling bewertete den Jahrgang mit 96–97 Punkten – ein Hinweis auf die Qualität dieses besonderen Bordeaux. Mit 13,5 % vol. und 1,3 g/l Restzucker passt der Jahrgang 2016 zu Rind, Lamm, Wild, geschmortem Fleisch, Trüffelgerichten und gereiftem Hartkäse. Seine Lagerfähigkeit von 15 Jahren macht ihn interessant für den Weinkeller, seine konzentrierte Frucht zugleich für besondere Abende. Öffnen Sie ihn, wenn ein Dinner mehr als Begleitung sucht. Die Domaine de Chevalier bringt Herkunft, Finesse und Charakter an den Tisch – mit bleibendem Eindruck. Für Abende mit Zeit und Gesprächen. Für Genussmomente.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Domaine de Chevalier am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Domaine de Chevalier derzeit bei ludwig-von-kapff.de: 132,00 € für die Flasche, 132,00 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Domaine de Chevalier?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Domaine de Chevalier?

Passt gut zu Pilze & Trüffel, Rind, Lamm, Wild, Schmorgerichte, Käse.

Mit welcher Temperatur serviert man Domaine de Chevalier?

Am besten mit 16–18 °C.

Gibt es Château Olivier Domaine de Chevalier Pessac Bordeaux AOP auch in anderen Jahrgängen oder Größen?

Ja, im Vergleich sind 5 Jahrgänge und Flaschengrößen von Château Olivier Domaine de Chevalier Pessac Bordeaux AOP. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite

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