Burgund · Frankreich
Weingut Domaine Charly Nicolle
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26,18 €
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Täglich geprüft, zuletzt geändert am 04.11.2026 · Anzeige · So funktioniert unser Ranking
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 29.10.2026 – 04.11.2026 | 26,18 € |
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Gut zu wissen
Domaine Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 26,18 € für die Flasche, 37,47 € inklusive Versand (34,91 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1871 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Domaine Charly Nicolle |
| EAN | 0720167760608 |
| Stil | Ausbau in Stahltank, auf der Hefe gereift |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die Domaine Charly Nicolle befindet sich in dem kleinen Dorf Fleys und ist ein familiengeführtes Weingut mit etwa 26 Hektar Rebfläche in der Weinregion Chablis. Der Chablis Per Aspera wird aus Chardonnay-Trauben gekeltert, die aus den historischen Weinbergen des Weinguts am rechten Ufer des Serein in den Dörfern Chablis, Fleys, Béru und Chichée stammen. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 35 Jahre alt und wurzeln in den für die Region typischen Lehm-Kalk-Böden mit Kimmeridgium-Untergrund. Nach der Lese und der spontanen Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein etwa ein Jahr lang auf der Hefe in einer Mischung aus Edelstahl und Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Sein Name ist inspiriert vom lateinischen Motto „per aspera ad astra”, was übersetzt „durch die Rauheit zu den Sternen” bedeutet und als Hommage an die Kraft der Natur und die Arbeit des Menschen gedacht ist. Im Glas offenbart der Wein eine schöne, intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein breites, elegantes Aromaprofil mit Noten von weißen Früchten und Wildblumen auf einem mineralischen, jodreichen Hintergrund. Am Gaumen ist er komplex, saftig, harmonisch und rund, mit einer geschmeidigen Textur und einer erfrischenden, ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang mit einer ausgeprägten Mineralität. Er ist der perfekte Wein zu Austern und Sushi.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.
Weine aus dem BurgundLiterpreis 34,91 €: Platz 1650 von 3025 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Am besten mit 10–12 °C.
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Domaine Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2024
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