Burgund · Frankreich
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Domaine Bouchard Père & Fils Pommard 1er Cru AOP 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2020, aus dem Burgund (Frankreich), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 89,00 € für die Flasche, 93,99 € inklusive Versand (118,67 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2411 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Qualitätsstufe | Premier Cru · AOP |
| Rebsortenanteile | 100 % Pinot Noir |
| Stil | fein & aromatisch |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Domaine Bouchard Père & Fils, Beaune, France |
| Händler | hawesko.de |
Die Domaine Bouchard Père & Fils konzentriert in diesem Pommard 1er-Cru, wofür das Burgund steht: Subtil-elegante Finesse. Ein Bouquet von dunkler Kirsche und Brombeere, mit animalischen Noten und feinem Holzaroma. Ein vollmundiger, kräftiger und dichter Wein mit würzig-pfeffrigen Noten, der sich dekantiert nach zwei Stunden voll entfaltet. Durch den Ausbau in 30-40 % neuen Eichenfässern besitzt er ein besonders gutes Lagerpotenzial.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.
Weine aus dem BurgundLiterpreis 118,67 €: Platz 2402 von 2818 Spätburgunder-Weinen im Vergleich. Alle Spätburgunder-Weine
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Am besten mit 14–16 °C.
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Domaine Bouchard Père & Fils Pommard 1er Cru AOP 2020
