Dog Point Sauvignon Blanc 2024
Weißwein
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Marlborough · Neuseeland

Dog Point Sauvignon Blanc 2024

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Dog Point Sauvignon Blanc 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024, aus Marlborough (Neuseeland). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 29,45 € für die Flasche, 30,59 € inklusive Versand (39,27 € pro Liter). Von den 1636 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1286 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Das Dog Point Vineyard liegt in der berühmten neuseeländischen Weinregion Marlborough und wurde von dem Weinbauern Ivan Sutherland und dem Winzer James Healy gegründet. Beide Männer arbeiteten früher für das weltberühmte Weingut Cloudy Bay. Nachdem sie das dieses verlassen hatten, begann das Duo mit der Herstellung von Weinen aus Sutherlands eigenen Weinbergen im Wairau Valley, die in den 1970er und 80er Jahren gepflanzt wurden. Dieses Gebiet war historisch gesehen die Heimat der Schafzucht. Der Name des Weinguts stammt von einer wilden Hundebande, die hier lebte und von entlaufenen Hirtenhunden abstammte. Dank der kühlen Nächte, reichlich Sonnenschein im Sommer und geringen Niederschlägen sind die Bedingungen ideal für die Herstellung von köstlichem Sauvignon Blanc. Der Großteil der Früchte wird im Talboden angebaut und von Hand gelesen. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben mit so wenig Eingriffen wie möglich behandelt. Für ihren Sauvignon Blanc wird der Most in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Aromatik zu erhalten. Lebendige Passionsfrucht, Zitronenschalen, Grapefruit und ein Hauch von Feuersteinmineralität bestimmen das Bouquet, während der erste Schluck einen leichten Körper, köstliche Frische und einen reinen, sauberen Abgang offenbart. Der helle, erfrischende Charakter dieses Weins macht ihn zu einem großartigen Aperitif oder Partner für Sushi, Meeresfrüchte, Salate und Fischgerichte.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandNeuseeland
RegionMarlborough
Inhalt0,75 l
ErzeugerDog Point
EAN9421018110016
StilAusbau in Stahltank
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Marlborough, Neuseeland

Marlborough im Nordosten der Südinsel ist die größte Weinregion Neuseelands. Viel Sonne, kühle Nächte und lange Reifezeit im Wairau und Awatere Valley ergeben intensiv aromatische Weine. Weltbekannt wurde Marlborough ab den 1980er-Jahren mit Sauvignon Blanc, der nach Stachelbeere, Passionsfrucht, Zitrus und frischen Kräutern duftet. Daneben entstehen Pinot Noir und Schaumweine.

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