Deutzerhof Riesling Sekt, Brut, Ahr, 2021, Schaumwein
Schaumwein
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Ahr · Deutschland

Deutzerhof Riesling Sekt, Brut, Ahr, 2021, Schaumwein

Schaumwein, brut

  • Riesling
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Deutzerhof Riesling Sekt, Brut, Ahr, 2021, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2021, aus Ahr (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 15,95 € für die Flasche, 20,94 € inklusive Versand (21,27 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1092 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Die Trauben für diesen besonderen Riesling Sekt Brut von Deutzerhof stammen aus dem Mayschosser Kessel an der Ahr, wo die kühlen Temperaturen die Hefen zu langsamen Gärprozessen anregen. Dies fördert die Entwicklung eines fruchtbetonten Grundweins. Nach einer zweiten Gärung in der Flasche sorgt die mindestens 12-monatige Lagerung auf der Hefe für eine feine Perlage und viel Eleganz. Der Sekt verführt mit seiner lebendigen Säure und feinen Fruchtigkeit, die perfekt als Aperitif passt und sich auch hervorragend zu Salaten, Antipasti oder leichten Fischgerichten kombinieren lässt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2021
Geschmackbrut
LandDeutschland
RegionAhr
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt11,5 % vol
Stilauf der Hefe gereift
Passt zuAperitif, Vorspeisen, Salat, Fisch
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Deutzerhof, Deutzerwiese 2, 53508 Mayschoß, Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Ahr, Deutschland

Die Ahr ist eines der kleinsten deutschen Anbaugebiete und trotz ihrer nördlichen Lage ein Rotweingebiet. Im engen Tal südlich von Bonn speichern Schiefer und Grauwacke die Wärme, sodass vor allem Spätburgunder und Frühburgunder reifen. Rund vier Fünftel der Fläche sind rote Sorten. Ahr-Spätburgunder gilt als elegant und fruchtbetont mit feiner Würze. Nach der Flutkatastrophe 2021 haben viele Weingüter neu aufgebaut.

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