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Über diesen Wein
DeLille Cellars Four Flags 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus USA. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 95,20 € für die Flasche, 96,34 € inklusive Versand (126,93 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2174 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. DeLille Cellars ist ein Weingut in Woodinville im Weinland von Washington, das für seine Blends im Bordeaux-Stil bekannt ist. Das 1992 von Chris Upchurch, Jay A. Soloff, Charles Lill und seinem Sohn Greg gegründete Weingut konzentriert sich auf die AVA Red Mountain und besitzt weitere prestigeträchtige Weinberge im Columbia Valley. Four Flags ist ein 100%iger Cabernet Sauvignon, dessen Trauben von vier renommierten Weinbergen in Red Mountain stammen, darunter DeLilles eigener Weinberg Grand Ciel, sowie Ciel du Cheval, Upchurch und Klipsun. Nach der Ernte und der Gärung in Edelstahl verbringt der fertige Wein 20 Monate in Eichenholz (93 % neu) und anschließend weitere 10 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt dieser kräftige und elegante Cabernet ein duftendes Aromaprofil mit Anklängen von Preiselbeeren, schwarzen Pflaumen und Maraschino-Kirschen, gefolgt von floralen und Eukalyptus-Noten und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen ist er harmonisch, dicht, reichhaltig und vollmundig mit einem starken Tanningerüst und einer guten Fruchtkonzentration. Er ist mineralisch, harmonisch und ausgewogen mit einem langen Abgang, in dem sich Früchte und aromatische Kräuter vereinen. Er passt perfekt zu Lammkeule, einem herzhaften Cheeseburger oder gegrillten kurzen Rippchen.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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