DeLille Cellars D2 2022
Rotwein
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USA

DeLille Cellars D2 2022

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

DeLille Cellars D2 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus USA. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 67,84 € für die Flasche, 68,98 € inklusive Versand (90,45 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1973 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. DeLille Cellars wurde 1992 von Jay Soloff, Chris Upchurch und Charles und Greg Lill gegründet und ist ein amerikanisches Weingut im Bundesstaat Washington, das für die Herstellung von Weinen im Bordeaux-Stil bekannt ist. D2 ist ein Verschnitt, der hauptsächlich aus Merlot besteht, mit Zusätzen von Cabernet Sauvignon und kleinen Mengen von Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus einer Reihe von renommierten Weinbergen im Columbia Valley AVA, darunter Red Willow, Ciel du Cheval, Harrison Hill, Klipsun, Upchurch und Grand Ciel. Nach der Gärung in Edelstahl reift der fertige Wein 20 Monate lang in französischer Eiche (knapp die Hälfte neu) und anschließend weitere acht Monate in der Flasche. Der Name D2 bezieht sich auf die Departementstraße, die durch die Region Bordeaux führt und als Grand Route du Vin (Große Weinstraße) bekannt ist. Im Glas zeigt der Wein eine intensive dunkelrote Farbe mit granatroten Reflexen und ein reifes, fruchtiges Aromaprofil mit anfänglichen Noten von Pflaume, Cassis, Walderdbeere und Schwarzkirsche, gefolgt von Anklängen von Graphit, Zedernholz, Kaffee und Tabak. Am Gaumen ist er saftig, reichhaltig und rund. Er hat eine gute Struktur und eine weiche Textur. Er ist saftig und konzentriert, mit ausgewogener Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Er passt hervorragend zu Rinderrippchen und gegrillten Steaks, aber auch zu Steinpilzen und Trüffelgerichten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandUSA
Inhalt0,75 l
ErzeugerDeLille Cellars
EAN0799419020128
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Passt zuPilze & Trüffel, Rind, Gegrilltes
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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