Delheim Grand Reserve 2021 Rotwein
Rotwein
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Stellenbosch · Südafrika

Delheim Grand Reserve 2021 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Delheim Grand Reserve 2021 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Stellenbosch (Südafrika). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 36,85 € bis 42,80 €. Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1455 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Die Rotweincuvée Grand Reserve ist der Ikonenwein von Delheim und zeigt seit 1981 die konstant großartige Weinstilistik und das herausragende Terroir. 69% Cabernet Sauvignon, 12,5% Cabernet Franc, 12,5% Petit Verdot und 6% Merlot wurden im Jahrgang 2020 miteinander verschnitten, die Trauben sorgfältig selektiert und handgelesen. Nach der Gärung im Edelstahltank wurde der Rotwein zur Reifung für 18 Monate in 300l Fässer aus französischer Eiche gelegt. Dunkles Rubinrot im Glas, komplexe Nase von dunklen Früchten wie Heidelbeere, Brombeere und Cassis, die sich mit Nuancen von Tabak, Tomatenstaudenblatt und Bleistiftminenabrieb vermischen. Am Gaumen breit und vollmundig, kreidige Tannine unterstützt von Aromen dunkler roter Früchte. Ein Wein mit hohem Reifepotential, der auch nach 15 Jahren Lagerung einzigartigen Genuss verspricht.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionStellenbosch
Inhalt0,75 l
ErzeugerDelheim Wines
EAN6002083000322
Rebsortenanteile69 % Cabernet Sauvignon, 12.5 % Cabernet Franc, 12.5 % Petit Verdot, 6 % Merlot
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Stellenbosch, Südafrika

Stellenbosch östlich von Kapstadt ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas und Sitz der wichtigsten Weinbau-Universität des Landes. Berge, Täler und die Nähe zur False Bay schaffen viele unterschiedliche Lagen. Stellenbosch ist besonders für Rotweine bekannt: Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Shiraz und Pinotage. Daneben entstehen ausgezeichnete Chenin Blancs. Die historische Stadt mit kapholländischer Architektur ist zugleich ein Zentrum des Weintourismus.

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