Cornas · Frankreich
Rotwein, trocken
59,90 €
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Delas Frères Cornas Chante Perdrix 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Syrah, Jahrgang 2022, aus Cornas (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 59,90 € für die Flasche, 64,85 € inklusive Versand (79,87 € pro Liter). Von den 885 Syrah-Weinen im Vergleich sind 728 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
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Typisches Profil der Rebsorte Syrah
Syrah ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Der Cornas Chante Perdix von Delas ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein, der zu 100% aus der Rebsorte Syrah hergestellt wurde. Die traditionelle Weinbereitung erfolgt in offenen Betontanks mit einer 3-tägigen, kühlen Vorfermentation auf der Haut. Danach reift der Wein 12 bis 14 Monate in Eichenfässern.In leuchtendem Granatrot zeigt der Cornas Chante Perdix sich im Glas. In jungen Jahren weist das Bukett intensive Aromen von Schwarzer Johannisbeere auf, mit der Reife treten Noten von Pfeffer und Lakritz hervor. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und kraftvoll, typisch für das einzigartige Terroir. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder Pilzen. Ein Wein mit großem Lagerungspotential und purer Harmonie!
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Syrah |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Cornas |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Delas Frères |
| EAN | 3359950385031 |
| Stil | Ausbau in Holzfass und Betonei |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Schwarzer Pfeffer, dunkle Beeren, Lakritz, geräucherte Noten, Syrah hat ein Aromaprofil, das man nicht vergisst. Im nördlichen Rhônetal entstehen Klassiker wie Hermitage und Côte-Rôtie, doch auch im Languedoc oder in Südafrika brilliert die Sorte. Tiefdunkel, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen, dabei mit kühler Würze. Lammrücken, Wildgerichte und Gegrilltes sind klassische Begleiter.
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