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Über diesen Wein
De Muller »Solimar« Tinto Crianza 2023 13% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Spanien, mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 7,95 € für die Flasche, 10,94 € inklusive Versand (10,60 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 51 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Mit dem Solimar präsentiert die ehrenwerte Kellerei De Muller eine sehr klassische Linie aus dem Anbaugebiet Tarragona. Für die Herstellung setzen sie auf modernste Kellertechnik, um den Weinen einen authentischen und mediterranen Charakter zu verleihen. Cabernet Sauvignon und Merlot werden dazu mit großer Sorgfalt separat ausgebaut und reifen über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas strahlt er in einem eleganten Granatrot mit karminroten Reflexen. Das Bouquet ist neben roten Fruchtaromen von grünem Pfeffer, laktischen Noten, wie Karamell und würzigen, sowie rauchigen Nuancen geprägt. Am Gaumen warm und vollmundig mit seidigen Tanninen und ausgewogener Struktur. Ein sehr guter Begleiter zu Fleischgerichten mit reichhaltigen Saucen.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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