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Über diesen Wein
De Ladoucette Sancerre Comte Lafond Rouge 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2023, aus Sancerre (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 34,90 € für die Flasche, 39,85 € inklusive Versand (46,53 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1598 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Eine Spezialität von der Loire ist der Sancerre Comte Lafond Rouge von Baron de Ladoucette, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen wird. Im Glas leuchtet er in kräftigem Rubinrot, sein Duft vereint intensive Noten von dunklen Waldbeeren und schwarzen Kirschen mit feinen Gewürznuancen. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, samtige Pinot-Aromatik, die durch eine subtile Würze besticht. Die Tannine sind harmonisch eingebunden, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Der Abgang ist ausgewogen und mineralisch-würzig. Ein wirklich spannender Genuss!
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Sancerre liegt an der oberen Loire, gegenüber von Pouilly-Fumé. Die Appellation ist berühmt für Weißweine aus Sauvignon Blanc: trocken, frisch und mineralisch, mit Noten von Zitrus, Stachelbeere und manchmal Feuerstein. Die Böden wechseln zwischen Kalkmergel, Kalkstein und Feuerstein (Silex). Daneben gibt es rote und Rosé-Sancerre aus Pinot Noir. Sancerre passt klassisch zu Ziegenkäse wie dem Crottin de Chavignol aus der Gegend.
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