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Über diesen Wein
De Ladoucette Sancerre Comte Lafond Rosé 2025 Roséwein: ein Roséwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2025, aus Sancerre (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 34,90 € für die Flasche, 39,85 € inklusive Versand (46,53 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1598 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Beschreibung des Händlers
Aus 100% Pinot Noir Trauben hergestellt, präsentiert sich der Sancerre Comte Lafond Rosé mit leuchtendem lachsfarben im Glas. In der Nase dominieren beerige Aromen von Johannisbeere mit feinem Hauch von Hefe. Am Gaumen gesellt sich eine finessenreiche Würze und ausbalancierte Mineralität hinzu. Die Säure frisch und dennoch nicht zu dominant gibt dem Rosé den letzten Schliff. Ein absoluter Genuss für alle Rosé-Liebhaber!
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Sancerre liegt an der oberen Loire, gegenüber von Pouilly-Fumé. Die Appellation ist berühmt für Weißweine aus Sauvignon Blanc: trocken, frisch und mineralisch, mit Noten von Zitrus, Stachelbeere und manchmal Feuerstein. Die Böden wechseln zwischen Kalkmergel, Kalkstein und Feuerstein (Silex). Daneben gibt es rote und Rosé-Sancerre aus Pinot Noir. Sancerre passt klassisch zu Ziegenkäse wie dem Crottin de Chavignol aus der Gegend.
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