Rheingau · Deutschland
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Koegler No. 5 Vin de Rose trocken 2025: ein trockener Roséwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2025, aus dem Rheingau (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 21,95 € für die Flasche, 26,94 € inklusive Versand (29,27 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1116 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Roséwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
| EAN | 4260143531014 |
| Rebsortenanteile | 80 % Pinot Noir, 20 % Blauer Zweigelt |
| Passt zu | Salat, Meeresfrüchte, Mediterrane Küche |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weingut J. Koegler KG, Kirchgasse 5, 65343 Eltville am Rhein |
| Händler | hawesko.de |
Frische Akzente von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren verbinden sich mit dezenten Grapefruitnoten und blumigen Nuancen. Pinot Noir und Blauer Zweigelt schenken dem Rosé Struktur und Tiefe, während die lebendige Säure und eine präzise Mineralität ihn bemerkenswert ausgewogen erscheinen lassen. Das Finale wirkt lang und anregend. Passend zu leichten Salaten, Meeresfrüchten oder mediterranen Speisen lässt sich dieser trockene Rosé vielseitig inszenieren.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Salat, Meeresfrüchte, Mediterrane Küche.
Am besten mit 14–16 °C.
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Koegler No. 5 Vin de Rose trocken 2025
