Burgund · Frankreich

Dauvissat Le Clos Chablis 2015

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Dauvissat Le Clos Chablis 2015
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  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Fisch, cremige Pasta
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Dauvissat Le Clos Chablis 2015: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2015, aus dem Burgund (Frankreich), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 749,00 € für die Flasche, 749,00 € inklusive Versand (998,67 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 3085 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2015
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
QualitätsstufeAOP
Passt zuMeeresfrüchte
Anschrift Hersteller/ImporteurVincent Dauvissat, -89800 Chablis
Händlerhawesko.de

Beschreibung des Händlers

Die Domaine René et Vincent Dauvissat hat mit dem Jahrgang 2015 des "Dauvissat Le Clos Chablis" ein wahres Glanzstück geschaffen. Dieser Chablis offenbart ein lebendiges Bouquet, das reich an Zitrusnoten, Apfel und rosa Grapefruit ist, untermalt von herausragender Mineralität und Anklängen von Bienenwachs und weißen Lilien. Vollmundig und tief strukturiert, überzeugt er mit rassigen Säuren, hoher Konzentration und einem langen, mineralischen Abgang. Kenner schätzen seine Vielschichtigkeit und die Balance von Feinheit und Lebhaftigkeit. Ideal zu Austern oder feinen Fischgerichten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Dauvissat Le Clos Chablis 2015 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Dauvissat Le Clos Chablis 2015 derzeit bei hawesko.de: 749,00 € für die Flasche, 749,00 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Dauvissat Le Clos Chablis 2015?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Dauvissat Le Clos Chablis 2015?

Passt gut zu Meeresfrüchte.

Mit welcher Temperatur serviert man Dauvissat Le Clos Chablis 2015?

Am besten mit 10–12 °C.

Gibt es Dauvissat Le Clos Chablis auch in anderen Jahrgängen oder Größen?

Ja, im Vergleich sind 3 Jahrgänge und Flaschengrößen von Dauvissat Le Clos Chablis. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite

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