Dagernova Handschrift Mittelrhein Roter Riesling, Feinherb, Mittelrhein, 2023, Weißwein
Weißwein
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Mittelrhein · Deutschland

Dagernova Handschrift Mittelrhein Roter Riesling, Feinherb, Mittelrhein, 2023, Weißwein

Weißwein, feinherb

  • Riesling
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Dagernova Handschrift Mittelrhein Roter Riesling, Feinherb, Mittelrhein, 2023, Weißwein: ein feinherber Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2023, aus Mittelrhein (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 9,99 € für die Flasche, 14,98 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 3539 Riesling-Weinen im Vergleich sind 317 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
feinherb

Beschreibung des Händlers

Gelber Apfel und reifer Pfirsich prägen das Aroma dieses feinherben Rieslings aus dem Mittelrhein. Die milde Säure und das ausgewogene Verhältnis von Frucht und Säure verleihen dem Wein eine harmonische Struktur, während Limettennoten und frische Wiesenkräuter das Bukett ergänzen. Am Gaumen zeigt er sich rund und saftig mit einem Nachhall von rosa Grapefruit. Sein eleganter Stil empfiehlt ihn als passende Begleitung zu Wildgerichten und spiegelt die Charakteristik der Dagernova Weinmanufaktur wider.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2023
Geschmackfeinherb
LandDeutschland
RegionMittelrhein
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12 % vol
EAN4007245006664
Rebsortenanteile100 % Riesling
Passt zuWild
Anschrift Hersteller/ImporteurDagernova Weinmanufaktur, Heerstraße 91 - 93, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Mittelrhein, Deutschland

Der Mittelrhein erstreckt sich entlang des Rheins zwischen Bingen und Bonn, mit dem Kerngebiet im Oberen Mittelrheintal, das zum UNESCO-Welterbe gehört. Die Reben wachsen auf steilen Schieferhängen unterhalb von Burgen, etwa um Bacharach und Boppard. Wichtigste Sorte ist der Riesling, der hier rassig und mineralisch ausfällt. Das Anbaugebiet ist klein und wird zum Teil mühsam von Hand bewirtschaftet.

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