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Über diesen Wein
Cuvée Katharina Sekt, Brut Nature, Deutscher Sekt, 2021, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2021, aus Deutschland, mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 25,00 € für die Flasche, 29,99 € inklusive Versand (33,33 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2091 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Aus Rheinhessen kommt der beste Sekt Deutschlands, so die Meinung vieler Weinfreunde und Kritiker. Das VDP-Sektgut Raumland wurde bereits vielfach ausgezeichnet und stellt Schaumwein auf Weltklasseniveau her. Die Cuvée Katharina steht dem in nichts nach. Ein Brut Nature aus Pinot Noir und Pinot Meunier. Elegant, kraftvoll und gut strukturiert kommt er mit einer präsenten Säure daher. Noten von dunklen Beeren, Walnuss und Brioche zeigen sich in der Aromatik. Als reiner Aperitif fast zu schade.
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
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