"Corimei" Primitivo Passito Salento IGT 2023 (0,5 l)
Rotwein
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Salento · Italien

"Corimei" Primitivo Passito Salento IGT 2023 (0,5 l)

Rotwein, trocken

  • Primitivo
  • 2023
  • 0,5 l
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Über diesen Wein

"Corimei" Primitivo Passito Salento IGT 2023 (0,5 l): ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2023, aus Salento (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 13,90 € für die Flasche, 19,80 € inklusive Versand (27,80 € pro Liter). Von den 717 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 428 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Corimei ist ein Musterbeispiel für einen süßen, reifen Wein, der durch seine Komplexität und Tiefe besticht. Die Aromen von reifen Früchten treten kraftvoll hervor und verflechten sich zu einem balsamischen Ballett, das ungestüme Noten freisetzt. Sie münden in einen reichen, intensiven Abgang von Schokolade und Tabak, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der Gaumen wird überraschenderweise von einer rauchigen Reife ergriffen, die die Finesse und Delikatesse eines Weins mit unglaublicher Persistenz offenbart. Dieses Geschmackserlebnis endet mit einer souveränen Ausgewogenheit, die von sanften und harmonischen Tanninen unterstrichen wird und in einem ausgewogenen und ewigen Abgang gipfelt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePrimitivo
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionSalento
Inhalt0,5 l
ErzeugerSchola Sarmenti
QualitätsstufeIGT
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Primitivo

Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.

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Region

Salento, Italien

Der Salento ist die südlichste Halbinsel Apuliens zwischen Adria und Ionischem Meer. Das heiße, sonnige Klima, gemildert durch Meereswinde, lässt Trauben voll ausreifen. Typische Sorte ist der Negroamaro, oft mit Malvasia Nera verschnitten, etwa im Salice Salentino. Auch Primitivo wird viel angebaut. Salento-Rotweine sind dunkel, weich und vollfruchtig, mit Noten von Pflaume und Gewürzen. Der Salento ist zudem eine traditionelle Hochburg für Rosé.

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