Bordeaux · Frankreich
Rotwein, trocken
19,95 €
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Comte de Sénéjac: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, aus Bordeaux (Frankreich), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 19,95 € für die Flasche, 22,84 € inklusive Versand (26,60 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 845 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Dunkle Frucht, feine Würze Haut-Médoc mit dunkler Seite: Der Comte de Sénéjac AOC Haut-Médoc 2019 verbindet schwarze Frucht, feine Würze und Eleganz. Tiefrot im Glas, bringt die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Kraft und Struktur mit. Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, Erdbeeren und Süßholz geben den Ton an. Dazu kommen feine Toastnoten vom Holz und Tannine, die Samthandschuhe statt grober Kanten tragen. Château Sénéjac blickt auf eine lange Geschichte zurück. Im 16. Jahrhundert von Nicolas de Blois gegründet, wechselte das Gut später in den Besitz des Marschalls d'Ornano und wurde 1999 von Lorraine Cordier erworben. Sie investierte in den Weinbau, heute führt ihre Schwester Nancy das Château. Zwischen Margaux und Bordeaux gelegen, profitiert das Gut von ton- und kieshaltigen Böden. Die starke Kiesschicht sorgt für gute Drainage und schafft Bedingungen, unter denen Cabernet Sauvignon besonders gut gedeiht. Am Gaumen zeigt sich der Comte de Sénéjac kraftvoll und ausbalanciert. Der Abgang ist enorm lang und weich. Mit 13,5 % vol. passt der Jahrgang 2019 zu Wild, Lamm und gereiftem Käse. Seine Lagerfähigkeit von zehn Jahren macht ihn zum schönen Begleiter für besondere Abende und den Weinkeller. Öffnen Sie ihn, wenn schwarze Frucht, feine Würze und ein langer Nachhall auf den Tisch dürfen.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| EAN | 3760193355857 |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Passt zu | Lamm, Wild, Käse |
| Anschrift Hersteller/Importeur | SAS Samazeuilh et Cie, 33133 Galgon - France |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.
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