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Über diesen Wein
Collection Royal Réserve Spätburgunder Barrique, Trocken, Baden, 2011, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2011, aus Baden (Deutschland), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 24,95 € für die Flasche, 29,94 € inklusive Versand (33,27 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1290 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der 2011er Collection Royal Réserve Spätburgunder Barrique zeigt im Glas eine beeindruckende tiefdunkle Schwarzrot-Farbe mit violetten Reflexen. Sein Duft besticht durch eine konzentrierte Aromatik von dunklen Beeren, die sich harmonisch mit würzigen Tabaknoten verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel Struktur und einem opulenten Gerbstoffgerüst. Brombeeren und Holunder dominieren, ergänzt durch feine Nuancen von Leder und Eichenholz. Die reife, rauchige Nase wird durch Anklänge von Aubergine, Sojasauce und Brotkruste vervollständigt. Hergestellt im Weingut Oberkircher Winzer in Baden, Deutschland, reifte dieser Wein bis zu 12 Monate im Barrique und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2011
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,5 % vol
EAN
4003104320100
Stil
Ausbau in Barrique
Passt zu
Käse, Fleisch
Anschrift Hersteller/Importeur
Renchener Str. 42, 77704 Oberkirch
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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