Kalabrien · Italien
Rotwein, trocken
8,90 €
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Cirò Rosso Classico DOC "Segno Librandi" 2025: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Gaglioppo, Jahrgang 2025, aus Kalabrien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 8,90 € für die Flasche, 14,80 € inklusive Versand (11,87 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 2044 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Gaglioppo
Gaglioppo ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Es ist schwierig, an einen Rotwein aus reinen Gaglioppo-Trauben zu denken, ohne sich in die schönen Weinberge von Librandi zu versetzen. Eine der Weinkellereien, die es geschafft haben, der Region Kalabrien und ihren guten lokalen Rebsorten das größte Ansehen zu verschaffen. Dieser Segno, Cirò Rosso DOC, enttäuscht die Erwartungen sicherlich nicht. Typisch, originell und unmittelbar zugleich. Dieser Rotwein aus dem Gebiet wird zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet und durch eine sorgfältige Weinbereitung in temperaturkontrollierten Stahltanks mit sanfter Pressung der Trauben und kurzer Mazeration hergestellt. Am Ende der Verarbeitung und nach dem Abstich wird der Wein für die anschließende Reifephase in Stahltanks gelagert. Nach der Abfüllung und vor der Freigabe ruht der Wein dann einige Monate im Keller, um weiter zu reifen. Das Ergebnis ist ein angenehmes und intensives Rot, das an die Aromen der mediterranen Macchia erinnert. Dieser Rotwein "made in Calabria" passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse und sollte nicht zu lange im Keller bleiben. Sie wird besonders in den ersten drei Jahren nach der Entlassung geschätzt.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Gaglioppo |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Kalabrien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Librandi |
| EAN | 8000729100755 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Rebsortenanteile | 100 % Gaglioppo |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Passt zu | Gegrilltes, Käse, Fleisch |
| Allergene | Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A., CIRO MARINA (KR), Italia |
| Händler | svinando.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Die wichtigste rote Rebsorte Kalabriens. Prägt den berühmten Cirò Rosso aus der gleichnamigen Appellation an der ionischen Küste. Mittelschwere Rotweine mit hellrubinroter Farbe, festem Tannin, lebendiger Säure und Aromen von roter Frucht, Granatapfel, mediterranen Kräutern und würziger Tiefe. Eigenständiger, fast burgundischer Charakter, der in Kalabrien Tradition hat. Pasta con la Nduja, gegrilltes Fleisch oder gereifter Pecorino sind klassische Partner.
Region
Kalabrien bildet die Spitze des italienischen Stiefels und hat ein heißes Mittelmeerklima mit kühlenden Bergwinden. Die wichtigste rote Sorte ist der Gaglioppo, aus dem der bekannteste Wein der Region entsteht, der Cirò. Eine Spezialität ist der süße Greco di Bianco. Kalabrien setzt zunehmend auf alte heimische Sorten wie Magliocco.
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