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Über diesen Wein
Cirò Rosato DOC "Segno Librandi" 2025: ein Roséwein aus der Rebsorte Gaglioppo, Jahrgang 2025, aus Kalabrien (Italien). Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 11,98 € bis 14,85 €. Von den 2006 Roséweinen im Vergleich sind 218 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Salat, Grillgemüse, mediterrane Vorspeisen.
Gaglioppo ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Beschreibung des Händlers
Drei Generationen Arbeit im DOC Cirò-Gebiet, eine tiefe Kenntnis des Gebiets und jahrzehntelange Zusammenarbeit mit den besten Winzern der Region. All dies, kombiniert mit einer sorgfältigen, nach Unterzonen getrennten Weinbereitung, hat zur Entstehung dieses interessanten Rosés von Librandi geführt. Der Segno, Cirò Rosato DOC wird aus reinen Gaglioppo-Trauben mit großer Sorgfalt vinifiziert. Ein Wein von großer Frische und Vielseitigkeit, der in temperaturkontrollierten Stahltanks durch die Salasso"-Technik und mit einer kurzen Mazeration der Schalen hergestellt wird. Am Ende der Umwandlung wird der Wein in Stahltanks verfeinert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dank seiner natürlichen Frische und seiner angenehmen Frucht kann sich dieser Rosé in unserem Weinkeller noch zwei oder drei Jahre lang entwickeln und zu einem Mittag- oder Abendessen mit Fisch oder weißem Fleisch genossen werden. Auch hervorragend zu Pizza.
Die wichtigste rote Rebsorte Kalabriens. Prägt den berühmten Cirò Rosso aus der gleichnamigen Appellation an der ionischen Küste. Mittelschwere Rotweine mit hellrubinroter Farbe, festem Tannin, lebendiger Säure und Aromen von roter Frucht, Granatapfel, mediterranen Kräutern und würziger Tiefe. Eigenständiger, fast burgundischer Charakter, der in Kalabrien Tradition hat. Pasta con la Nduja, gegrilltes Fleisch oder gereifter Pecorino sind klassische Partner.
Region
Kalabrien, Italien
Kalabrien bildet die Spitze des italienischen Stiefels und hat ein heißes Mittelmeerklima mit kühlenden Bergwinden. Die wichtigste rote Sorte ist der Gaglioppo, aus dem der bekannteste Wein der Region entsteht, der Cirò. Eine Spezialität ist der süße Greco di Bianco. Kalabrien setzt zunehmend auf alte heimische Sorten wie Magliocco.
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