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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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Gut zu wissen
Cielo Nero Di Gio 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2022, aus Italien. Im Vergleich führt ihn derzeit silkes-weinkeller.de: 11,90 € für die Flasche, 17,89 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 369 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Cielo e Terra |
| Händler | silkes-weinkeller.de |
"Der Cielo Nero di Gio stammt aus Süditalien, wo die Weinberge in der warmen Sonne Apuliens reifen und zugleich von frischen Meeresbrisen gekühlt werden. Diese Kombination sorgt für eine langsame, aromenreiche Entwicklung der Trauben. Die Böden – reich an Kalkstein und von Eisenoxid rötlich gefärbt – prägen den Wein mit markanter Mineralität und einer natürlichen Würze."
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Cielo Nero Di Gio 2022
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