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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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|---|---|
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Gut zu wissen
Cielo Nero Di Gio 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2022, aus Italien. Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 11,90 € für die Flasche, 17,89 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 369 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Cielo e Terra |
| Passt zu | Gemüse, Pasta, Pizza, Gegrilltes, Fleisch |
| Händler | meravino.de |
"Spontan gekocht, schnell den Tisch gedeckt, keiner bleibt lange still sitzen. Genau dafür passt der Cielo Nero Di Gio. Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase Kirsche, Pflaume und ein Hauch Gewürz. Am Gaumen trocken, weich und rund, mit dunkler Frucht, sanfter Struktur und einem angenehmen, unkomplizierten Verlauf. Passt sehr gut zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Gemüse oder einfachen Fleischgerichten. Auch zu Antipasti oder einer entspannten Runde mit Freunden funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Abende, die ohne viel Planung einfach gut laufen."
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Gemüse, Pasta, Pizza, Gegrilltes, Fleisch.
Am besten mit 16–18 °C.
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