Weingut Voerzio Martini
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Barbera ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Barbera
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 17.10.2026 – 04.11.2026 | 18,00 € |
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Gut zu wissen
Voerzio Martini „Ciabot della Luna“ Barbera d'Alba DOC Superiore 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Barbera, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 18,00 € für die Flasche, 23,90 € inklusive Versand (24,00 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 7565 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Barbera |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Voerzio Martini |
| Qualitätsstufe | Superiore · DOC |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Passt zu | Fleisch |
| Händler | svinando.de |
Barbera ein klassischer Wein für die Osteria? Ganz und gar nicht! Es ist an der Zeit, dieses Bild zu überdenken. In den Weinbergen von La Morra verwandelt diese Rebsorte ihren geradlinigen Charakter in einen Wein von außergewöhnlicher Fülle und Präzision. Wir befinden uns natürlich in den Langhe, in der Provinz Cuneo, auf sonnenverwöhnten Hügeln, über die kühle Winde streichen. Historisch gesehen war Barbera eine tragende Säule des piemontesischen Weinbaus. Jahrhundertelang galt sie als Wein des Volkes und der Bauern, geschätzt für ihre großzügigen Erträge im Weinberg und ihre natürliche, lebendige Säure. In diesem Fall steht die Bezeichnung Barbera d'Alba DOC Superiore jedoch für ein echtes Qualitätssiegel. Sie regelt die Produktion in den Hügeln rund um den Fluss Tanaro und schreibt strenge Anforderungen vor. Um die Bezeichnung Superiore tragen zu dürfen, muss der Wein insbesondere hohe Anforderungen an Reife und Struktur erfüllen und den typischen Charakter seines Terroirs optimal zum Ausdruck bringen. Das Weingut Voerzio Martini verarbeitet die Trauben für seinen Ciabot della Lunga mit großer Meisterschaft. Die Gärung erfolgt mit schwimmendem Tresterhut in Edelstahltanks und dauert 14 bis 15 Tage. Während des gesamten Prozesses werden Temperatur und Sauerstoffzufuhr sorgfältig überwacht. Nach der alkoholischen Gärung erfolgen sämtliche Arbeitsschritte unter Stickstoff, um den Wein vor dem Kontakt mit Luft zu schützen. Diese geschützte Umgebung bewahrt die Farbstoffe und die aromatische Intensität der Trauben und reduziert die Oxidation. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich im Glas in intensivem Rubinrot mit lebhaften purpurfarbenen Reflexen präsentiert. In der Nase ist er vielschichtig, reichhaltig und einhüllend. Aromen roter Früchte dominieren, allen voran saftige Noten von Pflaume und Brombeere. Im Finale tritt eine besonders verführerische Nuance frischer Konfitüre hervor. Am Gaumen ist er warm, kraftvoll und von großer Spannung. Die reiche Struktur verbindet sich mit weinig-fruchtigen Noten und angenehmer Frische. Das Finale überrascht mit süßen Vanillenoten, die sich mit der fein säuerlichen Frische des Granatapfels verbinden. Zu Tisch passt er perfekt zu einem kompletten Fleischmenü. Hervorragend begleitet er beispielsweise in Rotwein geschmortes Rindfleisch oder Tagliatelle mit Wildschweinragout.
Rebsorte
Lebhaft, fruchtig, zugänglich. Neben Nebbiolo und Dolcetto die dritte große Rotweinsorte des Piemont. Sauerkirsche, Pflaume, Veilchen und pfeffrige Würze, dazu hohe Säure bei moderatem Tannin. Barbera d'Asti und Barbera d'Alba sind die wichtigsten Appellationen. Junge Versionen schmecken frisch und unkompliziert, im Barrique gereifte Tropfen entwickeln erstaunliche Tiefe. Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Salami oder gegrilltes Gemüse sind perfekte Partner.
Literpreis 24,00 €: Platz 7919 von 17480 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Rotwein
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Barbera ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fleisch.
Am besten mit 14–16 °C.
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Voerzio Martini „Ciabot della Luna“ Barbera d'Alba DOC Superiore 2024
