Niederösterreich · Österreich
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Christoph Bauer Ried Gerichtsberg Pinot Noir Weinviertel DAC trocken 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021, aus Niederösterreich (Österreich), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 18,50 € für die Flasche, 23,49 € inklusive Versand (24,67 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 941 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Qualitätsstufe | DAC |
| Rebsortenanteile | 100 % Pinot Noir |
| Passt zu | Pilze & Trüffel, Geflügel |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Christoph Bauer, A-2053 Jetzelsdorf 49 |
| Händler | hawesko.de |
Leuchtendes Rubin in der Farbe und Aromen reifer roter Beeren, Erdbeermarmelade, Kräuter sowie eine feine Tabaknote prägen diesen Pinot Noir aus Niederösterreich des Jahres 2021. Am Gaumen zeigt sich harmonische Eleganz, begleitet von dezenter Würze mit Anklängen von Mandeln, Zimt und Vanille. Feine Tannine und eine nuancierte Struktur sorgen für Länge und Frische. Besonders passend zu gebratenem Geflügel oder Pilzgerichten, überzeugt dieser Wein durch subtile Finesse.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Niederösterreich ist das größte Weinbaugebiet Österreichs und umfasst Regionen wie Wachau, Kamptal, Kremstal, Traisental, Wagram, Weinviertel, Carnuntum und Thermenregion. Die wichtigste Rebsorte ist der Grüner Veltliner, der hier von leicht und pfeffrig bis zu kraftvollen Lagenweinen reicht. Entlang der Donau entstehen zudem herausragende Rieslinge. Das Klima ist kontinental, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was frische, aromatische Weine begünstigt. Herkunftsweine tragen zunehmend die Bezeichnung DAC.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Pilze & Trüffel, Geflügel.
Am besten mit 14–16 °C.
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Christoph Bauer Ried Gerichtsberg Pinot Noir Weinviertel DAC trocken 2021
