Niederösterreich · Österreich

Christoph Bauer ohrenschWein Sauvignon Blanc Weinviertel DAC trocken 2023

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  • Körper leicht
  • Säure sehr frisch
  • Aroma sehr fruchtig

Wie schmeckt er?

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

  • Körperleicht
  • Säuresehr frisch
  • Aromasehr fruchtig
Passt zu
Ziegenkäse, Salat, Fisch
Trinktemperatur
8–10 °C

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Christoph Bauer ohrenschWein Sauvignon Blanc Weinviertel DAC trocken 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023, aus Niederösterreich (Österreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 23,95 € für die Flasche, 28,94 € inklusive Versand (31,93 € pro Liter). Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1258 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandÖsterreich
RegionNiederösterreich
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
QualitätsstufeDAC
Rebsortenanteile100 % Sauvignon Blanc
Passt zuVorspeisen, Gemüse, Fisch
Anschrift Hersteller/ImporteurChristoph Bauer, A-2053 Jetzelsdorf 49
Händlerhawesko.de

Beschreibung des Händlers

Ungewöhnliche Eleganz prägt diesen Orangewein aus Niederösterreich: Der naturbelassene Sauvignon Blanc präsentiert sich goldgelb mit orangenen Reflexen und dezenter Trübung. Komplexe Aromen von reifer Quitte, Honigmelone, Limette sowie feinen Kräutern verbinden sich mit Stachelbeere, grasigen Noten und einem Hauch Karamell. Am Gaumen zeigen sich saftige Säure, feiner Gerbstoff und ein seidiger Schmelz. Eine vielseitige Wahl, die zu Antipasti, kräftiger Gemüseküche oder würzigem Fisch harmoniert.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Niederösterreich, Österreich

Niederösterreich ist das größte Weinbaugebiet Österreichs und umfasst Regionen wie Wachau, Kamptal, Kremstal, Traisental, Wagram, Weinviertel, Carnuntum und Thermenregion. Die wichtigste Rebsorte ist der Grüner Veltliner, der hier von leicht und pfeffrig bis zu kraftvollen Lagenweinen reicht. Entlang der Donau entstehen zudem herausragende Rieslinge. Das Klima ist kontinental, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was frische, aromatische Weine begünstigt. Herkunftsweine tragen zunehmend die Bezeichnung DAC.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Christoph Bauer ohrenschWein Sauvignon Blanc Weinviertel DAC trocken 2023 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Christoph Bauer ohrenschWein Sauvignon Blanc Weinviertel DAC trocken 2023 derzeit bei hawesko.de: 23,95 € für die Flasche, 28,94 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Christoph Bauer ohrenschWein Sauvignon Blanc Weinviertel DAC trocken 2023?

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Zu welchem Essen passt Christoph Bauer ohrenschWein Sauvignon Blanc Weinviertel DAC trocken 2023?

Passt gut zu Vorspeisen, Gemüse, Fisch.

Mit welcher Temperatur serviert man Christoph Bauer ohrenschWein Sauvignon Blanc Weinviertel DAC trocken 2023?

Am besten mit 8–10 °C.

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