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Über diesen Wein
Château Léoville-Poyferré, Saint-Julien AOP, 2ème Cru Classé, Bordeaux, 2012, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2012, aus Bordeaux (Frankreich), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 105,00 € für die Flasche, 105,00 € inklusive Versand (140,00 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2193 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Kraftvolle Noten von schwarzen Johannisbeeren, roten Johannisbeeren und reifen Kirschen entfalten sich im Bouquet, ergänzt von würzigen Nuancen, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene, elegante Struktur mit fein eingebundenen, reifen Tanninen, die dem typischen Charakter des Saint-Julien-Terroirs entsprechen. Der Jahrgang aus 2012 präsentiert sich ausgereift und balanciert mit mittlerem Körper. Besonders passend zu Lamm, Rindfleisch oder Gerichten mit Pilzen.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.
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