Frankreich
Rotwein, trocken
39,95 €
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Château La Tour Carnet: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 39,95 € für die Flasche, 42,84 € inklusive Versand (53,27 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1593 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Ausdrucksstarker Haut-Médoc mit Tiefe und Eleganz Château La Tour Carnet, eines der ältesten Weingüter des Médoc und klassifiziert als 4ème Grand Cru Classé im Jahr 1855, blickt auf eine über 700-jährige Geschichte zurück. Seit der Übernahme durch Bernard Magrez im Jahr 1999 erfuhr das traditionsreiche Gut eine umfassende Modernisierung. Die rund 73 Hektar Rebfläche befinden sich in Saint-Laurent-Médoc und profitieren von kies- und tonhaltigen Böden mit ausgezeichneter Drainage. Die Weinberge sind mit Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzt, die einzeln vinifiziert und anschließend in französischen Barriques ausgebaut werden. Diese Verbindung aus Historie, Innovation und Terroir verleiht den Weinen von La Tour Carnet ihre unverwechselbare Persönlichkeit.Der Jahrgang 2019 war in Bordeaux geprägt von einem harmonischen Witterungsverlauf mit sonnigem Spätsommer und kühlen Nächten, was zu optimal gereiftem Lesegut mit ausgezeichneter Frucht-Säure-Balance führte. Der 2019er Château La Tour Carnet besteht aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Sauvignon – ein Verschnitt, der Kraft und Eleganz vereint. Der Ausbau erfolgte traditionell in Barriques, die dem Wein eine präzise eingebundene Struktur und zusätzliche aromatische Tiefe verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Diese Vinifikation bringt einen Rotwein hervor, der sich zugänglich zeigt und dennoch vielschichtig und lagerfähig ist.Im Glas leuchtet der Wein in dichtem Purpur mit schwarzem Kern. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Cassis, Brombeere und dezenten Rauch- und Erdnoten, die durch Anklänge von Zigarrenkiste und feuchter Erde ergänzt werden. Am Gaumen wirkt der Wein mittel- bis vollmundig, mit seidiger Textur und einem konzentrierten, saftigen Fruchtkern. Die Tannine sind reif und pudrig, die Säure lebendig – ein gelungenes Gleichgewicht zwischen Frische, Kraft und Eleganz. Der Abgang ist lang und von mineralischer Klarheit, was ihm zusätzliches Reifepotenzial bis mindestens 2035 verleiht. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse – und ein Haut-Médoc, der moderne Präzision mit klassischem Tiefgang verbindet.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Château La Tour Carnet |
| EAN | 3760117904550 |
| Rebsortenanteile | 70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Passt zu | Wild, Käse |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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