Château La Mission Haut-Brion Haut Brion 2007 Rotwein
Rotwein
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Frankreich

Château La Mission Haut-Brion Haut Brion 2007 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2007
  • 0,75 l
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399,00 €

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Über diesen Wein

Château La Mission Haut-Brion Haut Brion 2007 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2007, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 399,00 € für die Flasche, 399,00 € inklusive Versand (532,00 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2570 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Château La Mission Haut-Brion hat eine lange Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, als es von der Familie de Rostaing gegründet wurde. Seit 1983 befindet sich das Weingut zusammen mit Château Haut-Brion im Besitz der Familie Dillon. Zahlreiche Modernisierungsmaßnahmen haben die Qualität der Weine weiter gesteigert. Das Weingut erstreckt sich heute über etwa 29 Hektar, die überwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bestockt sind. Trotz des herausfordernden Jahrgangs 2007, der von wechselhaftem Wetter geprägt war, zeigt der 2007er eine bemerkenswerte Eleganz und Reife, mit gut integrierten, feinen Tanninen und ausgewogener Säure. Die Aromen sind vielschichtig, mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen, einem Hauch von Rauch und Trüffel. Kraftvoll und strukturiert mit einem langanhaltendem Abgang, verweilen die Aromen lange im Mund und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Absolute Oberliga!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2007
Geschmacktrocken
LandFrankreich
Inhalt0,75 l
ErzeugerChâteau La Mission Haut-Brion
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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