Château Favray Pouilly Fumé Tenebris, Pouilly Fumé AOP, Loire, 2023, Weißwein
Weißwein
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Loire · Frankreich

Château Favray Pouilly Fumé Tenebris, Pouilly Fumé AOP, Loire, 2023, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Château Favray Pouilly Fumé Tenebris, Pouilly Fumé AOP, Loire, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023, aus Loire (Frankreich), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 22,95 € für die Flasche, 27,94 € inklusive Versand (30,60 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1240 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Auf den kalkhaltigen Kreideböden der Parzelle Tenebris entsteht ein Pouilly Fumé mit markanter Mineralität und charakteristischer Stachelbeerfrucht. Die frische Säure verbindet sich mit feinen, kristallinen Aromen und verleiht dem Wein eine vielschichtige Komplexität sowie eine elegante Ausstrahlung. Das lang anhaltende Finale offenbart immer wieder neue Nuancen, die zum Entdecken einladen. Als Begleitung zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder feinen Meeresfrüchten bietet sich dieser Wein besonders an.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionLoire
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
QualitätsstufeAOP
Rebsortenanteile100 % Sauvignon Blanc
Passt zuFisch, Meeresfrüchte, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurChâteau Favray, Favray, 58150 Saint-Martin-sur-Nohain, FR
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Loire, Frankreich

Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs, und entlang seines Laufs liegt eine der vielfältigsten Weinregionen des Landes. Im Westen bei Nantes entsteht der Muscadet aus Melon de Bourgogne, im Anjou und in der Touraine dominieren Chenin Blanc und Cabernet Franc, etwa in Vouvray, Saumur und Chinon. Im Osten liegen Sancerre und Pouilly-Fumé, berühmt für Sauvignon Blanc. Das kühle Klima ergibt frische, säurebetonte Weine. Die Loire ist zudem bekannt für Crémant de Loire und Roséweine.

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