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Über diesen Wein
Château Canon, Saint-Emilion AOP, 1er Grand Cru Classé B, Bordeaux, 2021, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Franc, Jahrgang 2021, aus Bordeaux (Frankreich), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 142,50 € für die Flasche, 142,50 € inklusive Versand (190,00 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 15831 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cabernet Franc ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Château Canon aus dem Jahr 2021 präsentiert sich als außergewöhnlicher Vertreter der Saint-Émilion-Weine. Der Wein reift 18 Monate in 50% neuen Barriques und entfaltet in dieser Zeit seine komplexen Aromen. Die Nase wird von intensiven Noten dunkler Beeren, köstlichem Cassis sowie zarten Vanilleanklängen verführt. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein kraftvoll und gleichzeitig elegant, unterstrichen von gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und reichhaltig. Das Weingut Château Canon, im Besitz des Chanel-Konzerns, kultiviert auf seinen 20 Hektar hauptsächlich Merlot und Cabernet Franc. Die Böden aus Ton und Kalkstein bieten ideale Bedingungen für ihre Spitzenweine, die weltweit für ihre Opulenz und Komplexität geschätzt werden. Diese Qualität wird auch durch die Klassifizierung als Saint-Émilion Grand Cru Classé B bestätigt. Ideal zu Gerichten wie Lammkarree oder gereiftem Käse.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Franc
Jahrgang
2021
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Qualitätsstufe
Premier Grand Cru Classé · AOP
Stil
kräftig & würzig
Passt zu
Lamm
Anschrift Hersteller/Importeur
Château Canon, 33330 Saint-Emilion, France
Händler
hawesko.de
Angebot
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Die elegantere Schwester des Cabernet Sauvignon, oft mit floralerem Profil. Veilchen, rote Paprika, Himbeere und eine charakteristische Kräuternote machen die Sorte unverwechselbar. Im Loire-Tal entstehen aus Chinon und Bourgueil tiefgründige sortenreine Weine. In Bordeaux liefert sie Eleganz und Frische in den klassischen Cuvées. Feinere Tannine, lebendige Säure. Geflügel mit Pilzsauce oder Wild aus der Pfanne sind passende Partner. Beim Kauf lohnt der Vergleich Loire gegen Bordeaux.
Region
Bordeaux, Frankreich
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.
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