Bordeaux · Frankreich

Château Canon, Saint-Emilion AOP, 1er Grand Cru Classé B, Bordeaux, 2017, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Merlot
  • 2017
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Château Canon, Saint-Emilion AOP, 1er Grand Cru Classé B, Bordeaux, 2017, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2017, aus Bordeaux (Frankreich), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 95,00 € für die Flasche, 99,99 € inklusive Versand (126,67 € pro Liter). Von den 943 Merlot-Weinen im Vergleich sind 833 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Merlot

Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Château Canon, gelegen in der sanften Hügellandschaft entlang der Dordogne im anerkannten Weinbaugebiet Saint-Émilion, liefert mit dem Jahrgang 2017 einen bemerkenswerten Rotwein. Dominierende Rebsorten wie Merlot und Cabernet Franc gedeihen auf von Kalkstein geprägten Böden und im milden, atlantisch beeinflussten Klima. Der Ausbau in Eichenholzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Im Glas entfaltet dieser Saint-Émilion AOP, 1er Grand Cru Classé B ein Bouquet von dunklen Beeren, Gewürzen und einer feinen Holznote. Er passt hervorragend zu Wildgerichten und gereiftem Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteMerlot
Jahrgang2017
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBordeaux
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt14 % vol
QualitätsstufePremier Grand Cru Classé · AOP
Rebsortenanteile25 % Cabernet Franc, 75 % Merlot
Stilkräftig & würzig
Passt zuWild, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurChâteau Canon, Saint-Emilion, France
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Merlot

Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.

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Region

Bordeaux, Frankreich

Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.

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