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Über diesen Wein
Champagne Waris Hubert Lilyale: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 47,00 € für die Flasche, 53,50 € inklusive Versand (62,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2284 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Beschreibung des Händlers
Glas: strahlend klar, helles strohgelb, feine Perlage und dichte, hohe Mousse Nase: frischer Zitrusduft mit floraler Note Gaumen: dichte, feine Mousse auf der Zunge, dezente Zitrusnote, etwas weiße Blüte, frisch und elegant mit einer gewissen Tiefe, cremig, präsente, gut eingebundene Säure, harmonischer Gesamteindruck, sehr guter Trinkfluss, macht Lust auf mehr! Abgang: mittellanger Nachhall, getragen von Zitrusaromen und der Säure Perfekter Ausdruck des Cote des Blancs Terroirs, ein sehr gut gemachter, durch und durch puristischer Champagnerr, kann hervorragend solo genossen werden, eignet sich aber auch als universeller Speisebegleiter zu Fisch, Austern oder französischem Käse. Passt in jeden gut bestückten Weinkeller! Assemblage: 100% Chardonnay Dosage: 0 g/l (Dosage Zero)
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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