Champagne · Frankreich
Schaumwein
175,00 €
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Champagne Veuve Clicquot "La Grande Dame" 2018 Coffret: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2018, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 175,00 € für die Flasche, 175,00 € inklusive Versand (233,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2723 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Im Jahr 2018 erlebt die Champagne einen Jahrgang, der wie mit Licht geschrieben scheint: ein Winter mit großzügigen Wasserreserven, gefolgt von einem warmen und stabilen Sommer, der die Trauben zu einer vollständigen, ausgewogenen Reife ohne Übertreibungen führt. In diesem seltenen Gleichgewicht entsteht La Grande Dame 2018, eine Cuvée, die nicht nur ein Millésime erzählt, sondern eine Vision. Hier wird der Pinot Noir – mit 90 % der Assemblage absoluter Protagonist – zu Sprache und Identität. Es ist die Rebsorte, die Madame Clicquot als Seele des Champagners betrachtete, und in diesem Jahrgang zeigt sie sich mit nahezu chirurgischer Präzision, wobei sie trotz des warmen Klimas Spannung und Frische bewahrt. Das Ergebnis ist ein Champagne, der mit einem subtilen Gleichgewicht spielt: Kraft und Finesse, Energie und Kontrolle. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Goldton, durchzogen von einer lebendigen und dynamischen Perlage. Das aromatische Profil ist breit und vielschichtig: strahlende Zitrusnoten, Kernobst und tropische Anklänge verbinden sich mit cremigen Nuancen und leichten Röstnoten – eine klare Signatur des Pinot Noir in einem sonnigen Jahrgang. Ein Duft, der sich entwickelt, sich langsam öffnet, ohne jemals an Präzision zu verlieren. Am Gaumen ist es eine echte Absichtserklärung: seidige Textur, kontrollierte Tiefe und eine Salzigkeit, die den Schluck elegant verlängert. Die Struktur ist präsent, aber niemals schwer, getragen von einer vibrierenden Frische, die zu einem langen, präzisen Finale führt, geprägt von einer feinen, edlen Bitterkeit, die Entwicklung verspricht. La Grande Dame 2018 ist zusammengefasst ein „sonniger“ Jahrgang im höchsten Sinne: strahlend, großzügig und vor allem harmonisch. Ein Champagne, der heute durch seine raffinierte Zugänglichkeit begeistert und zugleich diskret ein großes Reifepotenzial erkennen lässt.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Veuve Clicquot |
| Händler | svinando.de |
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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