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Über diesen Wein
Champagne Gonet-Médeville Millesime Grand Cru Blanc de Noirs extra brut, - La Grande Ruelle, Ambonnay, 2007: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2007, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 125,00 € für die Flasche, 131,50 € inklusive Versand (166,67 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2662 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
extra brut
Beschreibung des Händlers
Le Champagner La Grande Ruelle Blanc de Noirs Extra Brut 2007 de Gonet-Médeville est un millésime de Champagner issu de raisins noirs (blanc de noirs) provenant d'un vignoble Grand Cru à Ambonnay, une commune renommée de la Champagner. Voici quelques informations sur ce Champagner :
Millésime 2007 : Cela signifie que les raisins utilisés pour élaborer ce Champagner ont été récoltés lors de la saison viticole 2007. Les millésimes sont importants en Champagner, car ils reflètent les conditions climatiques et la qualité de la récolte de cette année-là. Blanc de Noirs : "Blanc de Noirs" signifie "Blanc des Noirs" en français, ce qui indique que ce Champagner est élaboré à partir de raisins noirs, généralement du Pinot Noir. Cette variété de raisin est souvent utilisée pour produire des Champagners riches et corsés. Grand Cru : Le terme "Grand Cru" est une classification prestigieuse attribuée aux vignobles les plus réputés de la Champagner. Ambonnay est l'une de ces communes Grand Cru, ce qui indique la haute qualité des raisins qui y sont cultivés. Extra Brut : "Extra Brut" est une indication du niveau de douceur du Champagner. Les Champagners Extra Brut contiennent très peu de sucre résiduel, ce qui les rend très secs. La Grande Ruelle : Il s'agit probablement du nom spécifique de la cuvée ou de la parcelle de vigne associée à ce Champagner. Le nom d'une cuvée peut refléter le caractère unique du vin.
Les Champagners millésimés, en particulier ceux issus de raisins noirs (blanc de noirs) provenant de Grands Crus, sont souvent considérés comme des vins de grande qualité. Les millésimes reflètent les caractéristiques de l'année de récolte, et le millésime 2007 en Champagner est considéré comme excellent. Ce Champagner devrait donc offrir une expérience gustative exceptionnelle avec des arômes et des saveurs spécifiques à cette année-là.
Ce Champagner peut être dégusté en apéritif ou accompagné de mets délicats tels que des fruits de mer, des sushis ou des plats de poisson. Il est probablement le résultat du travail méticuleux d'un producteur de Champagner renommé qui met en avant le terroir d'Ambonnay et l'expression des raisins noirs dans cette cuvée spéciale.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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