Champagne · Frankreich
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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|---|---|
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Gut zu wissen
Champagne Vauversin - Cuvée Rossignol 2019 Grand Cru (BIO): ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2019, aus Champagne (Frankreich), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 69,00 € für die Flasche, 75,95 € inklusive Versand (92,00 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2585 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Erzeuger | SCEV Champagne F. Vauversin Père & Fils F-51190 Oger |
| Qualitätsstufe | Grand Cru |
| Rebsortenanteile | 100 % Chardonnay |
| Trinktemperatur | 9 °C |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Asiatische Küche |
| Bio | ja |
| Anschrift Hersteller/Importeur | SCEV Champagne F. Vauversin Père & Fils F-51190 Oger |
| Händler | champagnerkollektion.de |
Region: Champagner
Anbaugebiet: Côte des Blancs
Rebsorten: 100% Chardonnay
Rebenalter:60 Jahre
Klassifizierung: Grand Cru
Trinkreife: jetzt bis 2033
Noten/Geschmack: Wunderschöner Blanc de Blancs aus der Lage "Rossignol" am Berg von OGER. Aus sehr alten Reben (60 Jahre). Sehr komplexer Champagnerr, mit blumigen und mineralischen Noten
Serviervorschlag: Trinktemperatur 9°C.
Passt zu: asiatische Küche, Meeresfrüchte
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
ChampagnerLiterpreis 92,00 €: Platz 2545 von 3025 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Meeresfrüchte, Asiatische Küche.
Am besten mit 9 °C.
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Champagne Vauversin - Cuvée Rossignol 2019 Grand Cru (BIO)
