Champagne · Frankreich

Champagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2014 Extra Brut

  • 98 Punkte Decanter
  • laut Angabe des Händlers

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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Tannin weich
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Tanninweich
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Wild, Pilzgerichte
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

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Über diesen Wein

Champagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2014 Extra Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2014, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 315,00 € für die Flasche, 315,00 € inklusive Versand (420,00 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2764 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2014
Geschmackextra brut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerChampagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay
Rebsortenanteile71 % Pinot Noir, 29 % Chardonnay
Passt zuMeeresfrüchte, Gegrilltes
Auszeichnungen98 Punkte Decanter
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay
Händlerchampagnerkollektion.de

Beschreibung des Händlers

Erhältlich lose oder in der hochwertigen Original 3er-Holzkiste

Herkunftsland: Frankreich

Region: Champagner

Anbaugebiet: Champagner

Rebsorten: 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay

Rebenalter: 30 Jahre

Trinkreife: jetzt bis 2040

Colin Hay (The Drink Business) bewertete Clos des Goisses 2014 wie folgt: "Tasted in Bordeaux in July and then with Charles Philipponnat at the property two weeks before its release. A subtle hint of gold. Salty. Bready. A little blanched almond or new season almonds before the skins have formed and darkened. Yuzu. Lime and lemon in all their guises. Granny Smith. This is a little like the 2013, but more fluid, even fresher and perhaps more youthful too. It’s also quite a contrast to Les Cintres (tasted alongside) – almost delicate in comparison. Limpid. Classic. Pure, if a little more closed than Les Cintres. Strawberry. Redcurrant. Cinnamon. White flowers. A little honeyed note too and a touch of saffron. Very gracious and refined. Tight and fresh and extremely elegant. It will grow in amplitude with time, as indeed it does with aeration. Extremely tense and charged with energy. Ethereal. Very primitive, but with staggering potential. Hyper fresh. Dense and more compact than Clos Lanson and with even more minerality and salinity. This floats and glides and dances in the mouth where it is, for now, much more expressive.." - 98 Punkte

Decanter bewertete Clos des Goisses 2014 wie folgt: " From the 5.83-hectare walled vineyard in a cooler, 'classic' vintage for Champagner, giving this a finessed and charming expression. Baked pastry and soft lemon curd notes on the nose, smells inviting and softly floral - honeysuckle, jasmine, lemon and lime rind with some peach. Juicy and so zesty straight away, bright, mouthwateing, scintillatingly fresh and lively, thrilling even, with tiny persistent bubbles that instantly froth and fill the mouth. Alive and energetic with lemon rind and juice, succulent green apples and strawberries, grapefruit and ginger bitterness with touches of salinity and graphite dotting the finish. This makes you instantly want another glass, but this has structure too and such a long finish. No malolactic fermentation. Dosage 4.5g/l. Made by Charles Philipponnat and Thierry Garnier" - 97 Punkte

Serviervorschlag: Trinktemperatur 10°C.

Passt zu: gereiften Comté, Meeresfrüchte, gegrillte Garnelen.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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Häufige Fragen

Wo kann ich Champagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2014 Extra Brut am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Champagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2014 Extra Brut derzeit bei champagnerkollektion.de: 315,00 € für die Flasche, 315,00 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Champagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2014 Extra Brut?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Champagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2014 Extra Brut?

Passt gut zu Meeresfrüchte, Gegrilltes.

Mit welcher Temperatur serviert man Champagne Philipponat, Mareuil-sur-Ay Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2014 Extra Brut?

Am besten mit 6–8 °C.

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