Aus der prestigeträchtigen Zusammenarbeit zwischen Forget-Brimont und der Chianti-Weinkellerei Vallepicciola ist die Marke P. Vallée hervorgegangen, eine Champagnerlinie, die anlässlich des 35-jährigen Bestehens der toskanischen Weinkellerei entwickelt wurde. Der hier vorgestellte Champagner Brut Premier Cru wird aus Trauben aus der Montagne de Reims, im Herzen der Appellation, hergestellt. Die Trauben, die zu 50 % aus Pinot Noir, zu 30 % aus Meunier und zu 20 % aus Chardonnay bestehen, stammen aus einer Auswahl der 120 Parzellen, die zu den 19 Hektar des Weinguts gehören. Die Trauben werden (natürlich) von Hand geerntet und im Weinkeller zunächst als ganze Trauben, dann entrappt verarbeitet. Der Most wird sofort in temperaturkontrollierte Stahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung und anschlieÃend die malolaktische Gärung stattfindet. Die Grundcuvée besteht zu mehr als der Hälfte aus Weinen eines einzigen Jahrgangs, denen bis zu 8 Reserveweine verschiedener Jahrgänge in unterschiedlichen Anteilen zugesetzt werden. Nach der Abfüllung in Flaschen und der Entnahme des Schaums reift der Wein gut 30 Monate lang im Kontakt mit seinen eigenen Hefen. SchlieÃlich ruht der Champagner nach der Dosage weitere 6 Monate vor dem Versand. Die Farbe ist intensiv gelb mit grünen Adern, die Bläschen sind fein und anhaltend. Das Bouquet ist komplex und intensiv mit Noten von Kreide, weiÃen Blumen und Limetten, typisch für Chardonnay. Im Mund ist er elegant, mit Noten von Brioche, Butter, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und weiÃen Blüten. Ein Wein von groÃer Finesse, mit einem angenehm weinigen Abgang. Er ist ein Champagner, der leicht zu jeder Mahlzeit passt. Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Austern und Kaviar.
-25%
Champagne Petit Vallée Brut Premier Cru
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Champagne Petit Vallée Brut Premier Cru
Aus der prestigeträchtigen Zusammenarbeit zwischen Forget-Brimont und der Chianti-Weinkellerei Vallepicciola ist die Marke P. Vallée hervorgegangen, eine Champagnerlinie, die anlässlich des 35-jährigen Bestehens der toskanischen Weinkellerei entwickelt wurde. Der hier vorgestellte Champagner Brut Premier Cru wird aus Trauben aus der Montagne de Reims, im Herzen der Appellation, hergestellt. Die Trauben, die zu 50 % aus Pinot Noir, zu 30 % aus Meunier und zu 20 % aus Chardonnay bestehen, stammen aus einer Auswahl der 120 Parzellen, die zu den 19 Hektar des Weinguts gehören. Die Trauben werden (natürlich) von Hand geerntet und im Weinkeller zunächst als ganze Trauben, dann entrappt verarbeitet. Der Most wird sofort in temperaturkontrollierte Stahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung und anschlieÃend die malolaktische Gärung stattfindet. Die Grundcuvée besteht zu mehr als der Hälfte aus Weinen eines einzigen Jahrgangs, denen bis zu 8 Reserveweine verschiedener Jahrgänge in unterschiedlichen Anteilen zugesetzt werden. Nach der Abfüllung in Flaschen und der Entnahme des Schaums reift der Wein gut 30 Monate lang im Kontakt mit seinen eigenen Hefen. SchlieÃlich ruht der Champagner nach der Dosage weitere 6 Monate vor dem Versand. Die Farbe ist intensiv gelb mit grünen Adern, die Bläschen sind fein und anhaltend. Das Bouquet ist komplex und intensiv mit Noten von Kreide, weiÃen Blumen und Limetten, typisch für Chardonnay. Im Mund ist er elegant, mit Noten von Brioche, Butter, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und weiÃen Blüten. Ein Wein von groÃer Finesse, mit einem angenehm weinigen Abgang. Er ist ein Champagner, der leicht zu jeder Mahlzeit passt. Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Austern und Kaviar.
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Jean Stodden 2016 Pinot extra brut
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Melsheimer 2014 Mullay-Hofberg MAGNUM Riesling brut 1,5 L
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Reverchon 2010 Reverchon Riesling Sekt Cremant brut
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Stigler 2012 Stigler BLANC de BLANCS -extra brut- VDP.Sekt 110 Monate Hefelager extra brut
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Schätzle 2016 Pinot & Chardonnay Sekt brut nature
24,00€
Anbauland: Frankreich
Im Rhônetal werden Crus im nördlichen Teil der Region identifiziert, wobei die Weine der Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Saint-Péray als Crus klassifiziert werden. Die Weine von Châteauneuf-du-Pape tragen ebenfalls den Crus-Titel. Ein Schlüsselelement der Kategorisierung französischer Weine ist das 1935 gegründete Institut National des Appellations d 'Origine (INAO). Die Appellationen gelten sowohl für Stillweine als auch für Schaumweine, aber nicht für Vin de France oder Vin de Table. Das AOC-Etikett (Appellation d' origine contrôlée) entspricht noch immer der Appellation C.
Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.