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Über diesen Wein
Champagne Paul Bara L’Annonciade 2012: ein Schaumwein, Jahrgang 2012, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 158,00 € für die Flasche, 164,50 € inklusive Versand (210,67 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 4052 günstiger.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
100% Pinot NoirDosage 6g/lPinot Noir aus Bouzy (Grand Cru)Ausbau in Holz für 6 MonateFlaschenreife: Mindestens 10 JahreDomaine Paul Bara: "Leuchtend goldfarbener Champagner mit feinen und reichhaltigen Bläschen. Komplexe Nase von reifen Früchten, buttrigen Äpfeln (Tarte Tatin) und gut integriertem Eichenholz mit einer zarten Vanillenote. Intensiver Auftakt mit voller Textur und schöner Spannung. Schön lang mit einer ausgeprägten Bitterkeit im Abgang."
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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