Champagne · Frankreich

Champagne Nicolas Maillart Rose Premier Cru

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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Tannin weich
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Tanninweich
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Wild, Pilzgerichte
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

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Über diesen Wein

Champagne Nicolas Maillart Rose Premier Cru: ein Wein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 58,91 € für die Flasche, 70,20 € inklusive Versand (78,55 € pro Liter). Von den 2880 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2214 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Weininformationen

Weininformationen
RebsortePinot Noir
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerChampagne Nicolas Maillart
EAN3760015830098
QualitätsstufePremier Cru
Trinktemperatur7 °C
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Nicht dekantieren. Dieser köstliche Rose Premier Cru wurde zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus Chardonnay Trauben hergestellt. Die für diesen Wein gepressten Früchte gehören ausschließlich zu den feinsten 1er Cru und Grand Cru Trauben, die für eine kleine Produktion handverlesen werden. Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5%. Dieser Champagner ist einladend lachsfarben und verfügt über einen faszinierend edlen Tropfen, der anhält. Das Bouquet ist mit pinken roten Früchten und einer warmen, gerösteten Vanille intensiv. Als erstes kommt ein Geschmack nach Kompott aus weißer Kirsche, Meersalz und geröstetem Brioche mit Sahne. Frisch, fruchtig und nach Wein schmeckend mit einer köstlichen Säure. Ingwer und Zitronenschale bringen die Erfahrung zu einem grandiosen Abschluss. Servieren Sie ihn gekühlt bei 7°C. Genießen Sie ihn als Aperitif mit roten Früchten (besonders Beeren) oder gekochtem Lachs oder servieren Sie Ihn zu leichten Gerichten, mildem Käse und frischem oder gedämpftem Gemüse. Die Maillart Familie baut seit 1753 Trauben an. Nicolas Maillart gehört zur neunten Generation, die die Weinberge in Chamery beaufsichtigt. Das Maillart Weingut führt die Traditionen der Champagne Region weiter und es wird nur Pinot Noir (75%) und Chardonnay (25%) angebaut. Der Großteil der Weinreben wird in der Mitte des Hangs im Bouzy Terroir angebaut, was für den Anbau und die Ernte bei kühlem Klima günstig ist. Die Trauben unterziehen sich einem 52-stündigen Mazerieren, um die wunderschöne Farbe zu erlangen. Die Flaschen werden für mindestens ein Jahr auf dem Hefebett gelagert und dann kurz vor der Herausgabe degorgiert.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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Häufige Fragen

Wo kann ich Champagne Nicolas Maillart Rose Premier Cru am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Champagne Nicolas Maillart Rose Premier Cru derzeit bei 8wines.de: 58,91 € für die Flasche, 70,20 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Champagne Nicolas Maillart Rose Premier Cru?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Champagne Nicolas Maillart Rose Premier Cru?

Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

Mit welcher Temperatur serviert man Champagne Nicolas Maillart Rose Premier Cru?

Am besten mit 7 °C.

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